York Testi Nedir?

York testi, tıpta gıda intoleransı testi ismi ile de geçer. York test, insanlar tarafından sağlıklı olduğu düşünülerek yenilen besinlerin bazı insanlarda bir takım semptomlara neden olmasıdır. Bu yiyecekler sonucunda insanlar rahatsızlık, hazımsızlık vb. belirtiler gösterebilir.

York testi için bazı örnekler şu şekildedir:

• Laktaz eksikliği olan kişiler, sütü sağlıklı diye içseler dahi onu sindiremezler. Dolayısı ile sağlıklı bilinen süt ürünleri bu kişiler için tehlike addeder.
• Her insan midesi her yiyeceği sindiremeyebilir. Bu durumda insanlarda hazımsızlık görülür.
• Bazı besin maddeleri kişinin derisinde alerjiye neden olur. Bu alerji sadece deride değil başka yerlerde ve organlarda da görülebilir.
• Yumurta kimi insanda alerjik etki yapabilir. Protein açısından oldukça zengin ve faydalı bir besin olmasına rağmen bazı insanlar için yumurta asla tüketilmemesi gereken ürünler arasındadır.

Yararlı ve faydalı olduğu düşünülen yiyecekler, tüketildikten sonra semptomların görülüyor olması o insanda sindirim sisteminde bulunan bazı enzimlerin yeteri düzeyde üretilmediği ya da enzimlerin yeteri düzeyde çalışmadığı anlamına gelir. Bu nedenle kişilerin hangi besinleri sindiremediğine dikkat etmesi gerekir. İşte insanlar hangi besinleri yememesi gerektiğini de York testi ile öğrenebilirler.

York teste gerek duyulması için insanların yemekten sonra semptom göstermesi önemlidir. Özellikle sindirilemeyen yiyeceklerin sebep olduğu gıda intoleransında besin maddeleri tam olarak sindirilemediğinden özellikle bağırsaklarda kalmaktadir. Bağırsaklarda görülen besin birikimi özellikle ishal gibi sebeplere neden olmaktadır. Bu belirtilere neden olan besinleri ise York testi ile bulmak mümkündür.

York Testi Yapılması Gereken Durumlar

York Testi yapılabilmesi için hastanın semptom göstermesi gerekir. Doktor tarafından bu teste ihtiyaç duyulabilmesi için şu belirtiler hastada gözlemlenmelidir.

• Yenilen besinlerden sonra mide ağrısı, yanması, kasılması
• Bir besin tüketildiğinde bitmeyen bulantı ve kusma durumu
• Midede gaz birikmesi
• Bağırsaklarda gaz birikmesi
• Sürekli meydana gelen baş ağrısı, halsizlik durumu
• İshal görülmesi

Bu belirtiler eşliğinde doktora gidildiğinde yapılan muayene sonrasında hastaya York testi tavsiye edilir.

Test yapıldığında vücudun hangi besinlere karşı belirti gösterdiğini Ig G antikorlarını araştırarak bulur. Bu antikorların 4 tane alt birimi ise daha detaylı bir şekilde incelenmektedir. Test oldukça hassas sonuçlar içermekte ve hangi besin veya maddeye karşı alerji gösterildiğini kesin bir sonuç ile bulmaktadır. Testin bu başarısı elbette bazı araştırmalar ile kanıtlanmıştır. Bu araştırmalardan bir tanesinde;

1. 5 bin kişilik test grubu araştırılmış.
2. Araştırma yaklaşık olarak 3 hafta sürmüş.
3. 3 hafta içerisinde testin sonuçlarına göre hastalara ilgili besin maddeleri verilmemiş.
4. Deney sonucunda hastalarda gözle görülür iyileşmelerin olduğu gözlemlenmiştir.

York testi ile kısıtlanabilecek gıda çeşitliliği 3 – 4 sayısına kadar indirilmektedir. Bu çeşitlilik ise insanlar için oldukça yeterli ve beslenme alışkanlıklarında çok fazla bir şey değiştirmemektedir. Bu kadar hassas bir sonuç alınabilen test, insanların iyileşmesi için bir fırsat niteliğindedir.

York Testi Yapan Hastaneler

York testi yapan hastaneler, ülkemizde genellikle özel olarak hizmet vermektedirler. Özel hastaneler ve polikliniklerde yapılan bu test sağlık sigortaları kapsamında karşılanabilmektedir.

York testi fiyat olarak SGK tarafından karşılanmaz. Devlet hastanesinde yapılmadığından dolayı bu testi özel sigortaya sahip olan hastalar ücretsiz olarak sigorta kapsamında yaptırabilir.

Bu düşünce ile hastaneye gidildiğinde genellikle öncelik olarak hastanelerin iç hastalıkları bölümüne gidilir. Burada yapılan muayene sonrasında hasta Alerji ve immünoloji servisine nakil edilir. Buradaki muayene akabinde hastaya York testi yaptırması tavsiye edilir.

York Testi Nedir?

İnsanların midesi bazı yiyecekleri hazmedemez. Ancak bu durum hangi besinler karşısında yaşandığı da bilinemez. Böyle durumlarda kişinin hangi besin maddesine karşı alerjisi olduğu, hangi besinlerin hastayı rahatsız ettiğinin anlaşılabilmesi için York test yapılır. Bu test genellikle gıda intoleransı hastalarına yapılır.

Vücut yenilen besinlerin etkisini 3 – 4 saat içerisinde göstermeye başlar. Bazı durumlarda bu süre 24 saate kadar uzayabilmektedir. Bu süreç içerisinde tüketilen besinlerin değerlendirilmesi insan tarafından oldukça zordur. Çünkü yiyeceklerin içerisinde pek çok farklı madde mineral ve vitamin bulunmaktadır. Bu nedenle York testi yaptırılması zorunluluk haline gelmiştir.

York Testi Nerede Yapılır?

York test günümüzde özel hastane ve polikliniklerde yapılmaktadır. SGK tarafından karşılanmaz. Özel sigortalar ile kişinin özel hizmet veren sağlık kuruluşlarında yaptırabileceği bir testtir. Genellikle büyükşehirler yapılan bu test, bazı durumlarda hastanın bulunduğu yere gönderilen özel kit ile de yapılabilmektedir. Böyle bir kit ile test olmak için firmanın yetkili bayisi ile iletişime geçilmesi gerekir.

Testin yapılmasından sonra hastalara rapor, test merkezinde çalışan diyetisyen tarafından detaylı açıklama, İngiltere’den gönderilen bir sonuç kartı verilir.

York Testi Nasıl Yapılır?

York testi, İstanbul’da faaliyet gösteren yetkili bir firma tarafından yapılmaktadır. Bu testin yapılabilmesi için İstanbul’a gidilmesi veya firma ile iletişime geçilerek test kiti talep edilir ve kişi kendisi test yapabilir. Bu test sırasında;

1. Ellerin temiz olması ve sabunlu su ile yıkanması gerekir.
2. Kutu içerisinden çıkan steril mendil vasıtası ile eller tekrar temizlenmelidir.
3. Testin ucunda bulunan iğnenin etrafında plastik bir kap vardır. Bu kap çıkarılır.
4. İğne parmağın ucuna konulur. Sonrasında üstünde bulunan düğmeye basılır.
5. Parmaktan istenilen miktarda kan gelmesi zor olduğu için parmak gerekirse biraz sıkılarak gelen kan miktarı arttırılır.
6. Sonra kutu içerisinden çıkan pamuk bu bölgeye bastırılır. Pamuğun tamamen kırmızı olması önemlidir.
7. Pamuk kutudaki plastik olarak imal edilen muhafaza kabına konulur ve paket kapatılır.

Bu aşamalardan sonra test işlemi tamamlanmıştır. Birkaç dakika süren bu işlemler sonrasında kargo ile tekrar firmaya gönderilen kutu incelenir. İnceleme akabinde kişiye telefon, mail ile sonuçlar aktarılır ve hangi besinlere dikkat etmesi gerektiği belirtilir. İnceleme süresi ortalama 2 hafta sürebilmekte ve test ise yaklaşık olarak 25 yıldır insanlara uygulanmaktadır.